金秋十月 采摘茶果正当时

金秋十月，又是一年丰收季，雷叔叔油茶基地漫山遍野的茶树枝头上挤满沉甸甸的油茶果，构成了秋收季节里一道亮丽的风景线。

10月22日，天朗气清，雷叔叔油茶基地开始采摘茶果，林农们穿梭在油茶林中采摘油茶果，脸上洋溢着丰收的喜悦。

油茶果的采收，是油茶林经营过程中的重要环节。采收工作做得如何，直接关系到当年茶油的产量和质量。茶果如果采摘过早，不仅会大大降低其产量和出油率，而且茶油的质量也会大为降低。如果采摘过迟，茶果因开裂，就很容易散落在地上，同样会减少产量和影响质量。故采摘油茶果有“寒露早、立冬迟、霜降采收正当时”的说法。采摘的时间一般也是以全树果实中3%～5%的果实开裂为采收最佳时期。

茶树浑身都是宝,茶树的种子可榨油(茶油)，茶油色清味香，营养丰富耐贮藏，是优质的食用油。茶饼既是农药也是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。茶果皮是提制栲胶的原料，叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。茶花花白蕊黄，花香清逸,有雅、真、清、纯的美誉。

茶树的一生只是默默无闻地扎扎实实地开花结果，日复一日，年复一年地在岁月的风雨中勤勤恳恳地奉献自己的青春与激情,消受自己的花样年华。